Ingrediënten (4 pers) 

• 400g worst
• 600g aardappelen
• 4 uien
• 10g rozemarijn
• 240g tomatenblokjes
• 240g linzen
• 4 el olijfolie
• peper

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 220°C
• Spoel de aardappelen, schik ze in de oven, besprenkel met olijfolie en gaar 25min in de oven
• Pel de uien, snijd in 4, zet een pan of pot op het vuur met 2el olijfolie en fruit tot ze gaar zijn (ongeveer 20 min)
• Kook de linzen gaar zoals vermeld op de verpakking
• Giet de linzen af, doe er de tomatenblokjes, ui en peper bij
• Snij de worsten in stukken en bak deze gaar in een pan met 1 el olijfolie
• Serveer alles samen in één grote pot