Ingrediënten (2 pers) 

• 16 scampi’s⁠
• 4 schijfjes ananas (blik)⁠
• 1/2 appel⁠
• peper⁠

Bereiding

• Snijd de ananas in stukjes⁠
• Kuis de appel, schil en snijd in stukken⁠
• Neem een spiesje en prik een scampi, stukje ananas en appel hierop, herhaal dit tot de spies vol is⁠
• Kruid met peper⁠
• Leg 5 min onder de grill (zoals een croquemonsieur machine, maar dan met de grill platen)⁠
• Serveer met aardappelen en groenten⁠