rabarberappeltaart

Ingrediënten 

  • 1 pakje bladerdeeg
  • 120g zusto
  • 3 appels
  • 1 ei
  • 200ml melk
  • 50g witte bloem
  • 50g volkoren bloem
  • 3 stengels rabarber
  • enkele druppels vanille essence

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 160°C
  • Beboter de taartvorm
  • Rol het bladerdeeg uit en lag het erin
  • Schil de appels en snij ze in blokjes
  • Spoel de rabarber en snij in stukjes
  • Verdeel de appels en rabarber samen over de taartbodem
  • Meng de bloem met de zusto en strooi ze over het fruit
  • Klop het ei luchtig met melk en vanille aroma en giet over de vulling
  • Bak de taart 30 minuten

“Tasty tip”

Is ook lekker met rood fruit ipv appel
Diëtiste Debie Eva