Pasta met Broccoli, hamblokjes en kaassaus
Bij iedereen staat mac and cheese ( pasta met ham en kaassaus) regelmatig op de menu. Wat wordt er meestal vergeten bij dit gerecht? Groenten! Probeer dit lekker recept MET groenten. Smaak verzekerd!
Ingrediënten (1 persoon)
- 60 g ongekookte volkoren pasta
- 200 g broccoli
- 50 g hamblokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 15 g bloem
- 200 ml melk
- 50 g kaas
- peper
- nootmuskaat
Bereiding
- Kook de pasta gaar
- Kook de broccoli
- Giet één eetlepel olijfolie in een pan en bak de hamblokjes
- Neem een tas of een potje, meng daarin de melk en bloem
- Zet het vuur van de hamblokjes laag, giet het melkbloemmengsel in de pan bij de hamblokjes en roer goed
- Doe de kaas erbij en laat indikken
- Kruid met nootmuskaat en peper
- Doe een portie pasta, broccoli en saus in een bord
- Smakelijk!
“Tasty tip.”
Wil je extra smaak in dit gerecht? Kies eens een andere kaassoort, eventueel een smeerkaas of kruidenkaas!
Diëtiste Debie Eva