Paprika met geitenkaas
Ingrediënten (4 pers)
- puntpaprika of pimientos (16)
- 150g geitenkaas (zacht)
- tijm
- 30g pijnboompitten
- olijfolie
- citroensap
- peper
- krieltjes
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220°C
- Bak de krieltjes in de pan of in de airfryer
- Halveer de puntpaprika’s of pimientos en verwijder de zaden
- Leg ze naast elkaar op een bakplaat
- Roer de geitenkaas los en meng er de tijm en citroensap in, kruid met peper
- Vul de puntpaprika’s of pimientos met de geitenkaas, bestrooi met de pijnboompitten en bedruppel met de olijfolie
- Gaar ze 5 tot 8 minuten
- Serveer met de aardappelen
![](https://dietistedebie.be/wp-content/uploads/2021/09/Polish_20210921_192509578-1024x1024.jpg)
“Tasty tip”
Heb je geen geitenkaas? Kruidenkaas kan ook!
![](https://dietistedebie.be/wp-content/uploads/2018/09/IMG_20180702_144026-e1537035369238-scaled.jpg)
Diëtiste Debie Eva