NOtenkoekjes

Ingrediënten (4 pers) 

  • 150 gram noten naar keuze
  • 100g volkoren bloem
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 75 ml water
  • Snuifje zout
 

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C
  • Mix de noten tot een fijne mengeling
  • Doe er vervolgens alle andere ingrediënten bij
  • Maak daarna balletjes van het mengsel en plet deze
  • Bak ze 15 min in de oven

“Tasty tip”

Gebruik een notenmengeling over varieer eens met de soort van de noten.
Diëtiste Debie Eva