Komkommersoep
Ingrediënten
- 1 ui
- 4 komkommers
- 2l water
- 1 groentebouillon
- 1 el olie
- peper
- oregano
Bereiding
- Stoof de ui aan met de olie
- Haal de pitjes uit de komkommer en snijd in stukken en doe bij de ui
- Doe het water en de bouillon bij
- Kruid met peper en oregano
- Laat pruttelen tot de komkommers zacht zijn
- Mix tot een soep
![](https://dietistedebie.be/wp-content/uploads/2022/08/Schermafbeelding-2022-08-02-205853.png)
“Tasty tip”
Een beetje melk of kaas maakt de soep extra lekker!
![](https://dietistedebie.be/wp-content/uploads/2018/09/IMG_20180702_144026-e1537035369238-scaled.jpg)
Diëtiste Debie Eva