kaaskuipje met garnalen

Ingrediënten (4 pers) 

  • 100g emmentaler⁠
  • 1 kleine ui⁠
  • 100g garnalen⁠
  • peper⁠
  • olijfolie⁠
  • citroensap⁠

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 200°C⁠
  • Snijd de ui in kleine stukjes⁠
  • Meng de ui, garnalen, peper, 1 el olijfolie en 1 el citroensap⁠
  • Leg op een bet bakpapier beklede bakplaat 4 hoopjes kaas ⁠
  • Zet 10 min in de oven⁠
  • Leg de kaasplakjes daarna op een deegroller om af te koelen, zo bekom je gebogen vorm⁠
  • Vul iedere kaaskuipje met het garnalenmengsel⁠

“Tasty tip”

Extra smaak? Gebruik viskruiden voor op de garnalen.
Diëtiste Debie Eva