Cordon bleu
Ingrediënten (1 pers)
- 75g kipfilet
- 1 sneetje light kaas
- 1 sneetje hesp
- kippenkruiden
- ei
- 1 eetlepel paneermeel
- 2 eetlepels havermout
- olijfolie
Bereiding
- Snijd het stuk kipfilet in twee, maar laat één kant aan elkaar
- Schik er de kaas en hesp tussen
- Smeer in met kippenkruiden
- Klop het ei los en dep de volledige kipfilet erin
- Blender de havermout tot meel
- Doe de paneermeel en havermoutmeel in een bord en dep de kipfilet er volledig in
- Bak in de pan met een beetje olijfolie
“Tasty tip”
De buitenkant al bruin maar is de binnenkant nog niet gaar?
Warm het even op in de microgolf of leg het in de oven.
Diëtiste Debie Eva