Chocolade brownies met kikkererwten

Ingrediënten 

  • 1 blik kikkererwten⁠
  • 2 el cacaopoeder ⁠
  • 50g chocoladedruppels⁠
  • 80g zoetstof (Zusto)⁠
  • 50g volkoren bloem⁠
  • 1 kl bakpoeder⁠
  • 3 el melk⁠
  • 2 el olie⁠
 

Bereiding

  • Spoel de kikkererwten⁠
  • Mix de kikkererwten samen met de cacaopoeder, bloem, melk, olie en bakpoeder⁠
  • Spatel de chocoladedruppels erdoor⁠
  • Schep het mengsel in een bakvorm⁠
  • Bak 15 min in een voorverwarmde oven van 170°C⁠
  • Laat de brownies afkoelen en snijd ze in vierkantjes⁠

“Tasty tip”

Voor extra smaak kan je eventueel ook nog wat gehakte noten erin verwerken
Diëtiste Debie Eva