amandelmandaleintjes
Ingrediënten
- 1 el gemalen lijnzaad, geweekt in 2 el water
- 200g amandelmeel
- vanillearoma
- 1,5 el zusto of zoetstof
- 2 el olijfolie
- 2 el melk
- 8g bakpoeder
Bereiding
- Meng het lijnzaad en het water in een glas, roer goed en zet 5 min opzij
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Voeg de olie, amandelmeel, zoetstof, lijnzaadgel, melk, bakpoeder en vanillearoma in een kom, meng tot een deeg
- Vul de mandeleinevormpjes met het deeg
- Bak de koekjes 15 min bruin in de oven
![](https://dietistedebie.be/wp-content/uploads/2022/02/Polish_20211225_185439538-1024x1024.jpg)
“Tasty tip”
Zot van kokos? Doe er was kokospoeder bij
![](https://dietistedebie.be/wp-content/uploads/2018/09/IMG_20180702_144026-e1537035369238-scaled.jpg)
Diëtiste Debie Eva