Trifle met exotisch fruit en pudding
Ingrediënten (8 pers)
- 500g verschillende soorten exotisch fruit in blokjes gesneden
- 400g pudding ( zelfgemaakt eventueel met zoetstof)
- 250g griekse magere yoghurt
- 1 pakje petit beurre koekjes
- citroensap
Bereiding
- Doe het fruit in een grote kom en doe er 1 eetlepel citroensap op
- Meng de griekse magere yoghurt met 1 eetlepel citroensap
- Doe de petit beurre koekjes in stukken en leg onderaan in de glaasjes
- Lepel er daarna een laag pudding op, dan wat fruit en eindig met een lepel yoghurt
- Vervolgens eindig je met een laag koekjes, pudding en fruit
“Tasty tip”
Probeer dit recept eens met rood fruit en chocoladepudding!
Diëtiste Debie Eva