Ingrediënten (4 pers) 

• puntpaprika of pimientos (16)⁠
• 150g geitenkaas (zacht)⁠
• tijm⁠
• 30g pijnboompitten⁠
• olijfolie⁠
• citroensap⁠
• peper⁠
• krieltjes

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 220°C⁠
• Bak de krieltjes in de pan of in de airfryer⁠
• Halveer de puntpaprika’s of pimientos en verwijder de zaden⁠
• Leg ze naast elkaar op een bakplaat⁠
• Roer de geitenkaas los en meng er de tijm en citroensap in, kruid met peper⁠
• Vul de puntpaprika’s of pimientos met de geitenkaas, bestrooi met de pijnboompitten en bedruppel met de olijfolie⁠
• Gaar ze 5 tot 8 minuten⁠
• Serveer met de aardappelen⁠