Ingrediënten (1 cake) 

• 125g meel (voorkeur volkoren)
• 1tl bakpoeder
• 2 eieren
• 100ml melk
• 125g witte ongesuikerde yoghurt
• 100g rode vruchten

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C
• Meng het meel met de bakpoeder, eieren, melk en yoghurt
• Neem een bakvorm, doe er een deel van het deeg in
• Doe een van de rode vruchten op het deeg
• Giet vervolgens de rest van deeg erbij
• Werk af met de overschot rode vruchten
• Bak 45 minuten in de oven