Ingrediënten (20 hapjes) 

• 5 plakjes bladerdeeg
• 1 plakje hesp 
• 1 tomaat
• 1 eetlepel pesto
• 70g tomatenpuree
• 2 plakjes zizi kaas light
• handje geraspte light kaas
• 1 eierdooier

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 200°C
• Snijd iedere plak bladerdeeg in 4 vierkanten
• Snijd de hesp en tomaat in stukjes
• Meng de pesto met de tomatenpuree
• Snijd ieder plak zizi-kaas in 10 vierkanten stukjes
• Neem een plakje bladerdeeg, leg in het midden een stukje zizi kaas en daarna een lepel pesto-tomatenpuree mengsel
• Verdeel vervolgens enkele stukjes tomaat en hesp op de pesto-tomatenpuree mengsel
• Werk af met een beetje geraspte light kaas
• Vouw vervolgens alle punten naar binnen, zorg voor nog een beetje speling tussen de randjes
• Klop de eierdooier en besmeer de bovenkant van het bladerdeeg ermee
• Bak 22 minuten in de oven